カテゴリー:フランチャイズ本部の運営

  • スーパーバイザーのタイムマネジメント

    スーパーバイザーのタイムマネジメント

    FC本部のスーパーバイザー職とは? フランチャイズチェーンのスーパーバイザー(SV)という仕事は、コンサルタントであり、営業職であり、企画職でもあり、と多岐にわたります。しかも1店舗ではなく、複数の店舗を相手にして、そ…
  • マニュアルのデジタル化に向いているアプリは?

    マニュアルのデジタル化に向いているアプリは?

    今でもExcelだけに頼っていませんか? パソコンのオフィスソフトソフトというと、Word、Excel、PowerPoint(いずれもMicrosoft社)が圧倒的なシェアを持ってきました。マニュアル作成でもオフィスソ…
  • コロナ禍で求められるフランチャイズ本部のBCP改訂と実践のための準備

    東日本大震災以降、大企業を中心にBCP(事業継続計画)策定が進んでいます。 しかし、各企業は、ここ数年の大雨被害や今回のコロナ禍など想定を超えた災害に襲われる事態となっています。多くのフランチャイズ本部が、被害を受けた…
  • ポストコロナ時代は手元流動性を高められるフランチャイズ展開を!

    2020年は春から多くの企業が新型コロナウイルスの影響で長期間の休業や営業時間の短縮を余儀なくされました。飲食業やサービス業など実店舗を保有してチェーン展開している企業においては、家賃や従業員給与など固定費負担に企業の存…
  • フランチャイズチェーンのマニュアルがもたらす効果

    フランチャイズチェーンのマニュアルがもたらす効果

    チェーンストアはパート・アルバイトを即戦力化することで発展したという歴史があります。その中で重視されたのがマニュアルです。 例えば、店舗での商品製造、陳列、レジ操作、袋詰め方法、クレンリネス、メンテナンスなどの現場のオ…
  • フランチャイズ本部として自社にふさわしいESGへの対応を

    フランチャイズ本部として自社にふさわしいESGへの対応を

    近年、企業評価の基準としてESGへの対応ということが大きく取り上げられるようになってきています。逆に言うとESGに対応できない企業は、いくら利益を上げても評価されないという傾向が強くなっています。ESGとは、Enviro…
  • スーパーバイザー人材の育成とは?

    日本では、スーパーバイザーと聞くとフランチャイズチェーンを思い浮かべるほど、フランチャイズチェーンには欠かせない存在になっています。もともとは、フランチャイズチェーンだけで使われている訳ではなく、監督者、管理者という意味…
  • マニュアル作成のマニュアル(6)

    初めてオペレーションマニュアルを作成する時に不可欠な準備作業は現場での 「ヒアリング」です。 資料収集しきれない作業手順、現場で確認しないとわからないことは、店長など店舗運営に携わっている人に聞くしか方法がありません…

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株式会社アクアネット フランチャイズ経営研究所

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