カテゴリー:フランチャイズ本部機能

  • マニュアルのデジタル化に向いているアプリは?

    マニュアルのデジタル化に向いているアプリは?

    今でもExcelだけに頼っていませんか? パソコンのオフィスソフトソフトというと、Word、Excel、PowerPoint(いずれもMicrosoft社)が圧倒的なシェアを持ってきました。マニュアル作成でもオフィスソ…
  • ポストコロナ時代は手元流動性を高められるフランチャイズ展開を!

    2020年は春から多くの企業が新型コロナウイルスの影響で長期間の休業や営業時間の短縮を余儀なくされました。飲食業やサービス業など実店舗を保有してチェーン展開している企業においては、家賃や従業員給与など固定費負担に企業の存…
  • スーパーバイザー人材の育成とは?

    日本では、スーパーバイザーと聞くとフランチャイズチェーンを思い浮かべるほど、フランチャイズチェーンには欠かせない存在になっています。もともとは、フランチャイズチェーンだけで使われている訳ではなく、監督者、管理者という意味…
  • フランチャイズ本部構築の嬉しい副作用

    フランチャイズ本部構築の目的は、通常は、「フランチャイズシステムを使って店舗を増やしたい」というものだと思います。なので、ここを目指して様々な取り組みを行います。しかし、フランチャイズ本部構築に取り組むことで、予想外の効…
  • 問題解決が苦手なスーパーバイザーは、ここを意識しよう

    今回は、スーパーバイザーの問題解決ステップの2回目「問題の細分化」です。問題解決が難しいのは、把握した問題が大きすぎるからという場合が多いです。ある飲食店の例を見てみましょう。直営で約20店舗を展開している状況でフランチ…
  • スーパーバイザーの問題解決力を磨こう!

    先日、2016年度春季の(一社)日本フランチャイズチェーン協会のスーパーバイザー学校が始まりました。私も講師として一日間の講座を担当しました。テーマは、「スーパーバイザーのための問題解決手法」です。フランチャイズチェーン…
  • スーパーバイザーが言ってはいけない一言

    フランチャイズ本部と加盟店の関係を末永く継続させるために最も重要なのが、スーパーバイザーと呼ばれる定期的に店舗を訪問して加盟店の運営をサポートする役割を担っている本部スタッフです。フランチャイズチェーンの場合、加盟店オー…
  • 加盟店がフランチャイズ本部を信頼しなくなると…。

    フランチャイズチェーンにおいては、本部と加盟店が永続的に良好な関係を築くことが最も大切なことです。日本では、日本初のフランチャイズ加盟店ができた1963年から50年以上経過したフランチャイズ業界ですが、加盟店のオーナーが…
  • 加盟店オーナーのやる気を維持するために…。

    フランチャイズチェーンでは、フランチャイズ本部がノウハウを提供して加盟店に事業を運営してもらうというスタイルをとっています。 したがって、運営のためのノウハウは、マニュアルなどによって標準化されており、一定のレベルの運…
  • フランチャイズパッケージの魅力度を高めるために(素人でも簡単にできる!)

    今回は、フランチャイズパッケージの魅力度を高めるために、その4です。 フランチャイズチェーンに加盟する人は、通常、当該ビジネスに精通している訳ではありません。むしろ、全くの素人の方が加盟するほうが多いと言えます。したが…

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    フランチャイズ本部は、ビジネスモデル特許を取得するべきか?

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