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  • サービス業だから法定開示書面は不要?

    フランチャイズ本部には法令で情報開示が求められています。この情報開示に使用する書面が、「法定開示書面」と呼ばれます。ただし文書のタイトルは、「フランチャイズ契約の要点と概説」、「ご契約のしおり」など本部によって独自の名称…
  • スーパーバイザー人材の育成とは?

    日本では、スーパーバイザーと聞くとフランチャイズチェーンを思い浮かべるほど、フランチャイズチェーンには欠かせない存在になっています。もともとは、フランチャイズチェーンだけで使われている訳ではなく、監督者、管理者という意味…
  • フランチャイズ化が進む分野は?

    フランチャイズ関連のセミナーなどでよく質問されるのが、「フランチャイズでは、どんなビジネスがこれから流行るのですか?」というものです。フランチャイズ業界は、常に時代を先取りするような新しい業態を、フランチャイズシステムと…
  • マニュアル作成のマニュアル(6)

    初めてオペレーションマニュアルを作成する時に不可欠な準備作業は現場での「ヒアリング」です。資料収集しきれない作業手順、現場で確認しないとわからないことは、店長など店舗運営に携わっている人に聞くしか方法がありません。マニュ…
  • 契約期間の満了時に加盟店との契約を解除したい?!

    「フランチャイズ本部から加盟店をやめさせることはできますか?」フランチャイズ本部の立ち上げを検討している経営者からよく出る質問です。「状況次第です。しかし、契約にも違反しておらず、本部が求める水準の運営ができている加盟店…
  • フランチャイズ本部は東京に拠点を?

    フランチャイズ本部を立ち上げる際に、地方の経営者の方から必ずと言っていいほど出る質問があります。「フランチャイズ本部は、東京になくても大丈夫ですか?」というものです。フランチャイズ本部というと全国展開をするための拠点とい…
  • フランチャイズシステムで、働く女性を支援できるか?

    先日の日経新聞に、女性と高齢者の就労人口が初めて全体の5割を超えた、という記事が掲載されていました。少しだけ引用して紹介します。総務省が29日公表した2015年国勢調査の抽出速報集計で、就業者全体に占める女性と65歳以上…
  • 開いてて良かった!・・・

    「フランチャイズチェーンにおいて、お客様の信頼を維持するために最も大切なものは何ですか?」「それは、ブランドイメージ」です。そして、自社がお客様に訴求したいブランドイメージを、一言で表現しているのが、キャッチコピーと呼ば…
  • フランチャイズ本部構築を行うには、直営店は何店必要ですか?

    フランチャイズ本部構築の相談で我々コンサルタントへ寄せられる質問にお答えするコーナーです。今回は、ある専門レストラン経営者からの質問です。(質問)現在直営店が2店舗です。フランチャイズ本部構築を行うためには直営店は何店舗…
  • フランチャイズ本部構築の嬉しい副作用

    フランチャイズ本部構築の目的は、通常は、「フランチャイズシステムを使って店舗を増やしたい」というものだと思います。なので、ここを目指して様々な取り組みを行います。しかし、フランチャイズ本部構築に取り組むことで、予想外の効…

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    スーパーバイザーによる加盟店の問題解決ステップで、これまでに解説してきたように、問題把握、問題の細分…
  3. スーパーバイザーのレベルアップにSV学校の活用を!

    3月18日に2015年度スーパーバイザー士認定の面接と認定式が行われました。 (一社)日本フランチャ…
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